• Werkstattkurs III – Barista und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Baristahandwerk“ Dieser Kurs richtet sich an alle, die mit dem Gedanken spielen eine Siebträger Maschine zu kaufen oder, die einfach mal in die Grundlagen des Barista Handwerkes hinein schnuppern wollen. Wie macht man mit dem Siebträger Espresso und Kaffee und wie funktioniert das mit der Dampflanze? Wie macht man [...]

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  • Werkstattkurs IV – Brühkaffee und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Coffeewine der anderen Art“ Für alle die schon immer wussten dass Brühkaffee extrem lecker ist und für alle diejenigen die über den Rand Ihrer geliebten Espressotasse hinaussehen möchten: Hier ist er - der Brühkaffee-Kurs. Wir beschäftigen uns mit unterschiedlichen Filter- und Brühmethoden und deren Stärken. Warum ist eigentlich der Mahlgrad [...]

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  • Werkstattkurs V – Kaffeetasting und Du – Espresso Special

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Dein Espresso-Tasting“ Dieses Tasting richtet sich an alle die einfach mal ganz in Ruhe verschiedene Espressi in der Röstkammer verkosten wollen. Entspannen, zurücklehnen und genießen. Dazu erfahren Sie Wissenswertes über diese Kaffees, deren Herkunft und bekommen interessante Informationen zu Kaffeeanbau, Ernte und Aufbereitung. In unserer Präsentation nehmen wir Sie mit [...]

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  • Werkstattkurs II – LatteArt und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Werde Kaffeekünstler“ Mit einem Herz im Milchschaum wird der Cappuccino zum „Hingucker“. Und ist Ihr Milchschaum von wunderbarer feincremiger, seidiger Konsistenz, ernten Sie künftig für Ihre Getränke wahre „Mhhhhhhm´s und Ohhhhhhhhh´s“. Sie lernen, wie Sie mit der richtigen Technik Milch schäumen, um aus Ihren Kaffee-Milchgetränken wahre Highlights zu zaubern. Der [...]

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  • Werkstattkurs II – LatteArt und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Werde Kaffeekünstler“ Mit einem Herz im Milchschaum wird der Cappuccino zum „Hingucker“. Und ist Ihr Milchschaum von wunderbarer feincremiger, seidiger Konsistenz, ernten Sie künftig für Ihre Getränke wahre „Mhhhhhhm´s und Ohhhhhhhhh´s“. Sie lernen, wie Sie mit der richtigen Technik Milch schäumen, um aus Ihren Kaffee-Milchgetränken wahre Highlights zu zaubern. Der [...]

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  • Werkstattkurs I – Espresso und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Wie siehts aus mit "dosing" und "brewratio"? Diese und viele andere Themen rund [...]

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  • Werkstattkurs II – LatteArt und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Werde Kaffeekünstler“ Mit einem Herz im Milchschaum wird der Cappuccino zum „Hingucker“. Und ist Ihr Milchschaum von wunderbarer feincremiger, seidiger Konsistenz, ernten Sie künftig für Ihre Getränke wahre „Mhhhhhhm´s und Ohhhhhhhhh´s“. Sie lernen, wie Sie mit der richtigen Technik Milch schäumen, um aus Ihren Kaffee-Milchgetränken wahre Highlights zu zaubern. Der [...]

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  • Werkstattkurs I – Espresso und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Wie siehts aus mit "dosing" und "brewratio"? Diese und viele andere Themen rund [...]

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  • Werkstattkurs III – Barista und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Baristahandwerk“ Dieser Kurs richtet sich an alle, die mit dem Gedanken spielen eine Siebträger Maschine zu kaufen oder, die einfach mal in die Grundlagen des Barista Handwerkes hinein schnuppern wollen. Wie macht man mit dem Siebträger Espresso und Kaffee und wie funktioniert das mit der Dampflanze? Wie macht man [...]

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  • Werkstattkurs V – Kaffeetasting und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Dein Kaffee-Tasting“ Dieses Tasting richtet sich an alle die einfach mal ganz in Ruhe verschiedene Kaffees in der Röstkammer verkosten wollen. Entspannen, zurücklehnen und genießen. Wir verkosten verschiedene Kaffees, ganz unterschiedlich zubereitet. Dazu erfahren Sie Wissenswertes über diese Kaffees, deren Herkunft und bekommen interessante Informationen zu Kaffeeanbau, Ernte und Aufbereitung. [...]

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  • Werkstattkurs I – Espresso und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Wie siehts aus mit "dosing" und "brewratio"? Diese und viele andere Themen rund [...]

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  • Werkstattkurs II – LatteArt und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Werde Kaffeekünstler“ Mit einem Herz im Milchschaum wird der Cappuccino zum „Hingucker“. Und ist Ihr Milchschaum von wunderbarer feincremiger, seidiger Konsistenz, ernten Sie künftig für Ihre Getränke wahre „Mhhhhhhm´s und Ohhhhhhhhh´s“. Sie lernen, wie Sie mit der richtigen Technik Milch schäumen, um aus Ihren Kaffee-Milchgetränken wahre Highlights zu zaubern. Der [...]

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  • Werkstattkurs I – Espresso und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Wie siehts aus mit "dosing" und "brewratio"? Diese und viele andere Themen rund [...]

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  • Werkstattkurs II – LatteArt und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Werde Kaffeekünstler“ Mit einem Herz im Milchschaum wird der Cappuccino zum „Hingucker“. Und ist Ihr Milchschaum von wunderbarer feincremiger, seidiger Konsistenz, ernten Sie künftig für Ihre Getränke wahre „Mhhhhhhm´s und Ohhhhhhhhh´s“. Sie lernen, wie Sie mit der richtigen Technik Milch schäumen, um aus Ihren Kaffee-Milchgetränken wahre Highlights zu zaubern. Der [...]

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  • Werkstattkurs I – Espresso und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „Sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Diese und viele andere Themen rund um das Kultgetränk behandeln wir in ganz [...]

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  • Werkstattkurs V – Kaffeetasting und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Dein Kaffee-Tasting“ Dieses Tasting richtet sich an alle die einfach mal ganz in Ruhe verschiedene Kaffees in der Röstkammer verkosten wollen. Entspannen, zurücklehnen und genießen. Wir verkosten verschiedene Kaffees, ganz unterschiedlich zubereitet. Dazu erfahren Sie Wissenswertes über diese Kaffees, deren Herkunft und bekommen interessante Informationen zu Kaffeeanbau, Ernte und Aufbereitung. [...]

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  • Werkstattkurs II – LatteArt und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Werde Kaffeekünstler“ Mit einem Herz im Milchschaum wird der Cappuccino zum „Hingucker“. Und ist Ihr Milchschaum von wunderbarer feincremiger, seidiger Konsistenz, ernten Sie künftig für Ihre Getränke wahre „Mhhhhhhm´s und Ohhhhhhhhh´s“. Sie lernen, wie Sie mit der richtigen Technik Milch schäumen, um aus Ihren Kaffee-Milchgetränken wahre Highlights zu zaubern. Der [...]

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  • Werkstattkurs III – Barista und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Baristahandwerk“ Dieser Kurs richtet sich an alle, die mit dem Gedanken spielen eine Siebträger Maschine zu kaufen oder, die einfach mal in die Grundlagen des Barista Handwerkes hinein schnuppern wollen. Wie macht man mit dem Siebträger Kaffee und wie funktioniert das mit der Dampflanze? Wie macht man eine Siebträgermaschine [...]

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  • Werkstattkurs II – LatteArt und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Werde Kaffeekünstler“ Mit einem Herz im Milchschaum wird der Cappuccino zum „Hingucker“. Und ist Ihr Milchschaum von wunderbarer feincremiger, seidiger Konsistenz, ernten Sie künftig für Ihre Getränke wahre „Mhhhhhhm´s und Ohhhhhhhhh´s“. Sie lernen, wie Sie mit der richtigen Technik Milch schäumen, um aus Ihren Kaffee-Milchgetränken wahre Highlights zu zaubern. Der [...]

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  • Werkstattkurs I – Espresso und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „Sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Diese und viele andere Themen rund um das Kultgetränk behandeln wir in ganz [...]

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  • Werkstattkurs II – LatteArt und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Werde Kaffeekünstler“ Mit einem Herz im Milchschaum wird der Cappuccino zum „Hingucker“. Und ist Ihr Milchschaum von wunderbarer feincremiger, seidiger Konsistenz, ernten Sie künftig für Ihre Getränke wahre „Mhhhhhhm´s und Ohhhhhhhhh´s“. Sie lernen, wie Sie mit der richtigen Technik Milch schäumen, um aus Ihren Kaffee-Milchgetränken wahre Highlights zu zaubern. Der [...]

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    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „Sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Diese und viele andere Themen rund um das Kultgetränk behandeln wir in ganz [...]

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  • Werkstattkurs V – Kaffeetasting und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Dein Kaffee-Tasting“ Dieses Tasting richtet sich an alle die einfach mal ganz in Ruhe verschiedene Kaffees in der Röstkammer verkosten wollen. Entspannen, zurücklehnen und genießen. Wir verkosten verschiedene Kaffees, ganz unterschiedlich zubereitet. Dazu erfahren Sie Wissenswertes über diese Kaffees, deren Herkunft und bekommen interessante Informationen zu Kaffeeanbau, Ernte und Aufbereitung. [...]

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    „Echtes Baristahandwerk“ Dieser Kurs richtet sich an alle, die mit dem Gedanken spielen eine Siebträger Maschine zu kaufen oder, die einfach mal in die Grundlagen des Barista Handwerkes hinein schnuppern wollen. Wie macht man mit dem Siebträger Kaffee und wie funktioniert das mit der Dampflanze? Wie macht man eine Siebträgermaschine [...]

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  • Werkstattkurs I – Espresso und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „Sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Diese und viele andere Themen rund um das Kultgetränk behandeln wir in ganz [...]

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  • Werkstattkurs IV – Brühkaffee und Du

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    „Coffeewine der anderen Art“ Für alle die schon immer wussten dass Brühkaffee extrem lecker ist und für alle diejenigen die über den Rand Ihrer geliebten Espressotasse hinaussehen möchten: Hier ist er - der Brühkaffee-Kurs. Wir beschäftigen uns mit unterschiedlichen Filter- und Brühmethoden und deren Stärken. Warum ist eigentlich der Mahlgrad [...]

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  • Werkstattkurs I – Espresso und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „Sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Diese und viele andere Themen rund um das Kultgetränk behandeln wir in ganz [...]

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    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Werde Kaffeekünstler“ Mit einem Herz im Milchschaum wird der Cappuccino zum „Hingucker“. Und ist Ihr Milchschaum von wunderbarer feincremiger, seidiger Konsistenz, ernten Sie künftig für Ihre Getränke wahre „Mhhhhhhm´s und Ohhhhhhhhh´s“. Sie lernen, wie Sie mit der richtigen Technik Milch schäumen, um aus Ihren Kaffee-Milchgetränken wahre Highlights zu zaubern. Der [...]

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    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Werde Kaffeekünstler“ Mit einem Herz im Milchschaum wird der Cappuccino zum „Hingucker“. Und ist Ihr Milchschaum von wunderbarer feincremiger, seidiger Konsistenz, ernten Sie künftig für Ihre Getränke wahre „Mhhhhhhm´s und Ohhhhhhhhh´s“. Sie lernen, wie Sie mit der richtigen Technik Milch schäumen, um aus Ihren Kaffee-Milchgetränken wahre Highlights zu zaubern. Der [...]

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    „Dein Kaffee-Tasting“ Dieses Tasting richtet sich an alle die einfach mal ganz in Ruhe verschiedene Kaffees in der Röstkammer verkosten wollen. Entspannen, zurücklehnen und genießen. Wir verkosten verschiedene Kaffees, ganz unterschiedlich zubereitet. Dazu erfahren Sie Wissenswertes über diese Kaffees, deren Herkunft und bekommen interessante Informationen zu Kaffeeanbau, Ernte und Aufbereitung. [...]

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    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „Sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Diese und viele andere Themen rund um das Kultgetränk behandeln wir in ganz [...]

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  • Werkstattkurs III – Barista und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Baristahandwerk“ Dieser Kurs richtet sich an alle, die mit dem Gedanken spielen eine Siebträger Maschine zu kaufen oder, die einfach mal in die Grundlagen des Barista Handwerkes hinein schnuppern wollen. Wie macht man mit dem Siebträger Kaffee und wie funktioniert das mit der Dampflanze? Wie macht man eine Siebträgermaschine [...]

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  • Werkstattkurs I – Espresso und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „Sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Diese und viele andere Themen rund um das Kultgetränk behandeln wir in ganz [...]

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  • Werkstattkurs II – LatteArt und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Werde Kaffeekünstler“ Mit einem Herz im Milchschaum wird der Cappuccino zum „Hingucker“. Und ist Ihr Milchschaum von wunderbarer feincremiger, seidiger Konsistenz, ernten Sie künftig für Ihre Getränke wahre „Mhhhhhhm´s und Ohhhhhhhhh´s“. Sie lernen, wie Sie mit der richtigen Technik Milch schäumen, um aus Ihren Kaffee-Milchgetränken wahre Highlights zu zaubern. Der [...]

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  • Werkstattkurs V – Kaffeetasting und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Dein Kaffee-Tasting“ Dieses Tasting richtet sich an alle die einfach mal ganz in Ruhe verschiedene Kaffees in der Röstkammer verkosten wollen. Entspannen, zurücklehnen und genießen. Sie verkosten verschiedene Kaffees, ganz unterschiedlich zubereitet. Dazu erfahren Sie Wissenswertes über die Kaffees, deren Herkunft und bekommen interessante Informationen zu Kaffeeanbau und Ernte. 2,5 [...]

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  • Werkstattkurs I – Espresso und Du

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    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „Sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Diese und viele andere Themen rund um das Kultgetränk behandeln wir in ganz [...]

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  • Werkstattkurs II – LatteArt und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Werde Kaffeekünstler“ Mit einem Herz, einer Tulpe oder einer Rosetta im Milchschaum wird der Cappuccino zum „Hingucker“. Und ist Ihr Milchschaum von wunderbarer feincremiger Konsistenz, ernten Sie künftig für Ihre Getränke wahre „Mhhhhhhm´s und Ohhhhhhhhh´s“. Sie lernen, wie Sie mit der richtigen Technik Milch schäumen, um aus Ihren Kaffee-Milchgetränken wahre [...]

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  • Werkstattkurs IV – Brühkaffee und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Coffeewine der anderen Art“ Für alle die schon immer wussten dass Brühkaffee extrem lecker ist und für alle diejenigen die über den Rand Ihrer geliebten Espressotasse hinaussehen möchten: Hier ist er - der Brühkaffee-Kurs. Wir beschäftigen uns mit unterschiedlichen Filter- und Brühmethoden und deren Stärken. Warum ist eigentlich der Mahlgrad [...]

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    „Dein Kaffee-Tasting“ Dieses Tasting richtet sich an alle die einfach mal ganz in Ruhe verschiedene Kaffees in der Röstkammer verkosten wollen. Entspannen, zurücklehnen und genießen. Sie verkosten verschiedene Kaffees, ganz unterschiedlich zubereitet. Dazu erfahren Sie Wissenswertes über die Kaffees, deren Herkunft und bekommen interessante Informationen zu Kaffeeanbau und Ernte. 2,5 [...]

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    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „Sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Diese und viele andere Themen rund um das Kultgetränk behandeln wir in ganz [...]

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    „Echtes Baristahandwerk“ Dieser Kurs richtet sich an alle, die mit dem Gedanken spielen eine Siebträger Maschine zu kaufen oder, die einfach mal in die Grundlagen des Barista Handwerkes hinein schnuppern wollen. Wie macht man mit dem Siebträger Kaffee und wie funktioniert das mit der Dampflanze? Wir tauchen ein in die [...]

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    „Werde Kaffeekünstler“ Mit einem Herz, einer Tulpe oder einer Rosetta im Milchschaum wird der Cappuccino zum „Hingucker“. Und ist Ihr Milchschaum von wunderbarer feincremiger Konsistenz, ernten Sie künftig für Ihre Getränke wahre „Mhhhhhhm´s und Ohhhhhhhhh´s“. Sie lernen, wie Sie mit der richtigen Technik Milch schäumen, um aus Ihren Kaffee-Milchgetränken wahre [...]

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    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „Sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Diese und viele andere Themen rund um das Kultgetränk behandeln wir in ganz [...]

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  • Werkstattkurs II – LatteArt und Du – Fortgeschritten

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    „Werde Kaffeekünstler“ - Kurs für Fortgeschrittene Mit einem Herz, einer Tulpe oder einer Rosetta im Milchschaum wird der Cappuccino zum „Hingucker“. Und ist Ihr Milchschaum von wunderbarer feincremiger Konsistenz, ernten Sie künftig für Ihre Getränke wahre „Mhhhhhhm´s und Ohhhhhhhhh´s“. Sie lernen, wie Sie mit der richtigen Technik Milch schäumen, um [...]

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    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Werde Kaffeekünstler“ Mit einem Herz, einer Tulpe oder einer Rosetta im Milchschaum wird der Cappuccino zum „Hingucker“. Und ist Ihr Milchschaum von wunderbarer feincremiger Konsistenz, ernten Sie künftig für Ihre Getränke wahre „Mhhhhhhm´s und Ohhhhhhhhh´s“. Sie lernen, wie Sie mit der richtigen Technik Milch schäumen, um aus Ihren Kaffee-Milchgetränken wahre [...]

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  • Werkstattkurs IV – Brühkaffee und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Coffeewine der anderen Art“ Für alle die schon immer wussten dass Brühkaffee extrem lecker ist und für alle diejenigen die über den Rand Ihrer geliebten Espressotasse hinaussehen möchten: Hier ist er - der Brühkaffee-Kurs. Wir beschäftigen uns mit unterschiedlichen Filter- und Brühmethoden und deren Stärken. Warum ist eigentlich der Mahlgrad [...]

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    „Dein Kaffee-Tasting“ Dieses Tasting richtet sich an alle die einfach mal ganz in Ruhe verschiedene Kaffees in der Röstkammer verkosten wollen. Entspannen, zurücklehnen und genießen. Sie verkosten verschiedene Kaffees, ganz unterschiedlich zubereitet. Dazu erfahren Sie Wissenswertes über die Kaffees, deren Herkunft und bekommen interessante Informationen zu Kaffeeanbau und Ernte. 2,5 [...]

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  • Werkstattkurs I – Espresso und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „Sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Diese und viele andere Themen rund um das Kultgetränk behandeln wir in ganz [...]

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  • Werkstattkurs III – Barista und Du

    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Baristahandwerk“ Dieser Kurs richtet sich an alle, die mit dem Gedanken spielen eine Siebträger Maschine zu kaufen oder, die einfach mal in die Grundlagen des Barista Handwerkes hinein schnuppern wollen. Wie macht man mit dem Siebträger Kaffee und wie funktioniert das mit der Dampflanze? Wir tauchen ein in die [...]

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    Röstkammer Hildrizhauser Str. 5, Altdorf, Deutschland

    „Echtes Espresso Handwerk“ Wie bereitet man „an gescheida“ Espresso mit der Siebträgermaschine zu. Welche Einflussfaktoren sind bei der Entstehung dieser komprimierten, kleinen Tasse „braunen Goldes“ wichtig und was ist überhaupt ein „Sweetspot“…? Warum ist Mühleneinstellung so elementar? Diese und viele andere Themen rund um das Kultgetränk behandeln wir in ganz [...]

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